Dědova spíž se hlásí…

Už se jen dvakrát vyspíte a vypuknou Plzeňské farmářské trhy:). Seznam prodejců najdete tradičně na www.plzensketrhy.cz. V minulém roce pokusně jezdil na trhy pan Tomáš Babinec, který vyrábí skutečně parádní konzervy – Dědova spíž. V letošním roce už budou na trzích na trvalo. Tomáš navazuje na tradici výroby delikates panem Štefanem Čongrádym, což byl dědeček jeho ženy. V Mníšku pod Brdy otevřel výrobnu, kde jen z českého masa od prověřených chovatelů vyrábí tyhle parády. Konzervy jsou bezlepkové, bez barviv, aromat… prostě poctivá práce. Co nevidět nabídnou i neuzené klobásky ve stylu salsiccia, škvarky a škvarkovou pomazánku. Novinky jsme ochutnali a máte se na co těšit. Chutnali i Klukům v akci (degustovali jsme minulý týden na soutěži Vaříme to slow…).