Fresh Juice

Bude na nejbližších trzích 7. září? Ano

Zeleninu a ovoce pro naše šťávy odebíráme od našich již dobře známých, malých pěstitelů. Dodávají nám dle sezóny jablka, hrušky, karotku, červenou řepu, okurky, celer, řapíkatý celer, bobulovité ovoce, byliny a další.. Mladý ječmen a některé byliny si pěstujeme sami ekologickým způsobem, kopřivy a list pampelišky se sbírá na jaře na ekologicky čistých místech vlastního eko-sadu a lesa. Některé druhy bobulovitého ovoce a divoce rostoucích bylin, které zpracováváme se dají nazvat superpotravinami, jejichž velmi malé množství dodá tělu nesmírně silný užitek. Naučili jsme se z těchto vzácných darů přírody lisovat šťávu velice šetrným způsobem a přidávat k čerstvé jablečné, či karotkové šťávě. Ve výsledku většinou značně převládá chuť daného extraktu, který je svými vlastnostmi a hodnotou dominantní. Připravujeme i nabídku těchto 100% extraktů v čisté podobě !

Sháníme pro Vás to nejlepší z darů Země v době zralosti, extrahujeme čistou šťávu a vytváříme lahodné a zdravé kombinace.. Některé sezónní druhy, které jsou ve zralosti jen krátkou dobu, lisujeme do zásoby a ihned šokově mrazíme, čímž se neničí důležité živiny a máme je tak k dispozici po delší období v roce.